domingo, outubro 22, 2006

Shangri-La

"He liked the serene world that Shangri-la offered him, pacified rather than dominated by its single tremendous idea. He liked the prevalent mood in which feelings were sheathed in thoughts, and thoughts softened into felicity by their transference into language." (From the book Lost Horizon)

sábado, outubro 21, 2006

Gartner IT Expo 2006

Gartner IT Expo 2006

O evento Gartner IT Expo 2006, realizado na semana passada nos Estados Unidos, reuniu 8.000 profissionais de TI (Tecnologia da Informação) de todo o mundo, para discutir, conhecer novas tecnologias e prever o que vem pela frente nos próximos anos. Este ano o Brasil esteve presente com 15 empresas e mais de 100 profissionais da área, além dos consórcios de exportação de tecnologia PBtech e Actminds. A presença brasileira teve o apoio da APEX - Agência de Promoção das Exportações do Governo Federal e um dos temas discutidos no evento foi à necessidade de versatilidade dos diretores de empresas de TI e gestores de projetos. Essa será uma característica necessária aos executivos nos próximos anos. Além de técnicos, os gestores devem ter um pouco de psicólogos e humanistas. É uma evolução.

Flex Fluel

Também no Gartner foi proferida uma palestra pelo engenheiro brasileiro Fernando Damasceno, Diretor de P&D (Pesquisa e Desenvolvimento) da empresa italiana Magneti-Marelli, versando sobre os carros flex fuel. A palestra, bastante concorrida pelo público americano e europeu, apresentou a tecnologia flex fuel e a participação das empresas de TI brasileiras no desenvolvimento da solução de uso de múltiplos combustíveis em veículos de passeio. Conforme foi ilustrado, a solução brasileira é baseada em software e é mais eficiente que outras encontradas no mercado. Ponto para a tecnologia nacional.

Prêmio FINEP 2006 - Nordeste

Será entregue no próximo dia 26 de outubro, o Prêmio Finep 2006 etapa Nordeste. A solenidade vai acontecer no auditório principal da FIEP – Federação das Indústrias do Estado da Paraíba, em Campina Grande. É a primeira vez que a premiação é feita na Paraíba e um grande público é aguardado. São finalistas empresas de vários estados nordestinos e os vencedores em cada categoria vão concorrer a etapa nacional no final de novembro próximo, em Brasília. O prêmio Finep é o “Oscar” da tecnologia brasileira e premia empresas, produtos e processos inovadores.

SIMO 2006

Será realizada em Madri, Espanha, no período de 7 a 12 de novembro, a SIMO 2006 - Feira Internacional de Informática, Multimídia e Comunicações. A SIMO é o principal evento anual voltado para os mercados íbero-americanos de tecnologia e pelo quinto ano um grupo de empresas brasileiras estará presente, mostrando o que o Brasil produz de melhor em software e equipamentos de comunicação. Paralelo à feira, será realizada uma roda de negócios entre as empresas brasileiras e européias com vistas à montagem de parcerias técnicas e comerciais. A roda de negócios é organizada pelo EuroCentro do IEL Nacional, entidade ligada a CNI – Confederação Nacional da Indústria. São esperadas mais de 300 reuniões de trabalho entre as empresas presentes e negócios da ordem de 5 milhões de Euros.

quinta-feira, outubro 12, 2006

Sommelier

Sommelier do Século XXI

Caso você não conheça vinho tão bem, então certamente, você vai gostar da novidade apresentada pela empresa japonesa NEC. Trata-se de uma versão do robô “Papero” fabricado pela empresa e que é capaz de identificar alimentos. Agora o robô consegue escolher tipos de queijos e a qualidade de vinhos. Para identificar diferentes tipos de vinho, a nova versão do equipamento aumentou muito a resolução do espectrógrafo que analisa os componentes do vinho, pois a diferença no "DNA" dos diversos tipos de vinho é muito menor do que entre diferentes tipos de alimentos. Mas duvido que o “Robô Sommelier” substitua o prazer de escolher e depois degustar, um excelente vinho.

PBTech é Premiado

O PBTech (www.pbtech.com.br), consórcio de exportação de software e tecnologia da Paraíba, criado a quatro anos e que promove os produtos “Made in PB” no mercado nacional e internacional, foi laureado com uma menção honrosa do prêmio FIA (Fundação Instituto de Administração da Universidade de São Paulo). O consórcio - que conta com apoio de diversas entidades, dentre elas a Apex Brasil e o Sebrae-PB – triplicou, nos últimos 3 anos, as exportações do setor de TI (Tecnologia da Informação) da Paraíba, tornando-se referência de iniciativa empresarial inovadora. A menção honrosa da FIA foi dada pelo aprendizado que o PBTech representa e o exemplo que proporciona na conquista do mercado externo para produtos de base tecnológica brasileiros. No total, 37 cases concorreram em nove categorias. Dez foram escolhidos destaques em seis categorias, e dois foram premiados com menção honrosa. O júri avaliou os cases de acordo com critérios como o crescimento na participação do mercado internacional, atualidade das ações desenvolvidas e resultados concretos obtidos, dentre outros.

Mil Páginas por Minuto

Cientistas da Universidade da Judéia e Samaria, em Israel, projetaram uma nova cabeça de impressão para impressoras jato-de-tinta, que possibilita imprimir mais de mil páginas por minuto. A nova tecnologia é semelhante à utilizada em telas de LCD (cristal líquido), já bastante utilizada na fabricação de monitores de vídeo. De forma semelhante a um LCD que emite minúsculos pixels de luz, a nova cabeça de impressão emite minúsculos "pixels de tinta". O resultado é uma cabeça de impressão extremamente pequena que pode ser combinada para se criar um dispositivo muito grande, capaz de imprimir páginas inteiras de uma só vez. Batizado de Jetrix, o protótipo construído pelos professores tem aproximadamente 12 cm2, totalizando 57,600 bicos de impressão. Esse é um avanço importante, pois além da velocidade de impressão a economia de tinta é grande e por conseqüência, os danos ao meio ambiente são muito reduzidos. A natureza agradece.

ENESI 2006

ENESI 2006

Nos próximos dias 10 e 11 de outubro, em Recife, a Assespro – Associação das Empresas Brasileiras de Tecnologia da Informação, Software e Internet, vai realizar o XXII ENESI (Encontro Nacional das Empresas de Software e Serviços de Informática), cujo foco este ano é “Articulação e cooperação: um caminho de sucesso”. A grande expectativa é pela presença de Nicolas Negroponte, diretor do Media Labs do MIT - Massachusetts Institute of Technology. Vale a pena conferir.

Mercado Cinza

A Associação Brasileira da Indústria Elétrica e Eletrônica - ABINEE divulgou um estudo sobre o mercado de computadores no Brasil, coordenado pela consultoria IT Data. A parte que chama mais a atenção é a que trata da estatística sobre o “mercado cinza” de PCs, ou seja, as máquinas sem marca ou de pequenos montadores que sonegam impostos e que sempre provocaram concorrência desleal com os fabricantes nacionais regularizados. Segundo o documento, pela primeira vez na história da indústria nacional os “PCs cinza” terão menos de 50% das vendas no país. Exatos 47% no primeiro semestre de 2006 e que deve baixar ainda mais, ficando com 45% até dezembro. Para se ter uma idéia do que isso representa esse percentual, já foi superior a 70%. Em 2005 os PCs sem marca representavam 62% do mercado e em 2004 tinham 73% das vendas. Esses números positivos estão sendo alcançados graças a uma nova política fiscal e de incentivos a indústria legalizada. Como os empresários haviam previsto, a renúncia fiscal gerou um aumento de arrecadação em função do crescimento das vendas dos produtos legais. Conclusão: baixar impostos aumenta a arrecadação! A prova está no mercado de PCs. Só não ver quem não quer.

SoapBox

Esse é o nome do mais recente produto/serviço da gigante americana Microsoft. Trata-se de uma comunidade de vídeos online, voltada para usuários da Internet que vivem trocando vídeos e imagens. O novo serviço, ainda em fase de testes, pretende tornar-se o grande concorrente do popular YouTube. A Microsoft espera que, dentro de seis meses, quando será lançada a versão definitiva, o SoapBox ultrapasse o sucesso do YouTube, que registrou mais de 34 milhões de visitas em agosto passado. O SoapBox armazena os vídeos nas categorias de “mais recentes”, “mais vistos”, “mais comentados” e “favoritos”, além de permitir o uso de palavras-chave associadas a cada arquivo, tornando a pesquisa mais fácil.

Recursos Humanos e o CATI

Na última reunião do Comitê da Área de Tecnologia da Informação - CATI do Ministério da Ciência e Tecnologia - MCT, foi apresentado um estudo encomendado a Sociedade Softex, tratando da questão da falta de profissionais treinados no setor de TI (Tecnologia Informação) nacional. O “gap” atual entre a oferta e a demanda é de aproximadamente 120.000 profissionais, e esse número tende a crescer nos próximos anos se nada for feito. Pelo documento serão necessários R$ 500 milhões em cinco anos, para capacitar e re-treinar um número mínimo de técnicos para suprir, parcialmente, a demanda existente.

sábado, outubro 07, 2006

Gostosa para Comer e Beber

Universidade Católica de Pernambuco
Técnica de Reportagem II
Por Clarice Moura Santiago

Gostosa para comer e beber

Foi-se o tempo em que para fazer pratos sofisticados tinham que usava-se apenas vinho. Hoje, a novidade entre os adeptos da boa culinária é a cerveja. Aquele sabor amargo combinado com a delicada carne de peixe, a suculenta carne de boi e os sabores exóticos dos frutos-do-mar é de dar água na boca. A mistura de alguns ingredientes como as ervas finas, molhos de tomate, e até mel podem dar um toque todo especial à comida.
Uma combinação interessante é a cerveja com maçã, a mistura pode virar um molho que serve de acompanhamento para camarões.A fruta quebra o amargo da bebida, fazendo com que o crustáceo fique mais gostoso e o sabor mais acentuado. O adocicado do mel faz com que a acidez da cerveja seja eliminada, e deixa apenas o gosto dos componentes da bebida.
O professor de culinária do Senac Fernando Antônio diz que quando se usa cerveja, ou qualquer outra bebida alcoólica em um prato feito com massas, ocorre uma certa leveza, ou seja, o prato fica menos ácido. A Doutora em Nutrição, Edleide Freitas, explica a reação química que ocorre para dar essa sensação. “Isso ocorre porque o CO2 presente na cerveja provoca uma diminuição da densidade da massa”. A cerveja é uma bebida mais barata e uma das mais consumidas entre os brasileiros, por isso ela entra com tudo na gastronomia.Em Pernambuco, essa mistura é uma tendência. Fernando diz que “hoje em Recife é comum ter restaurantes especializados em pratos com essa bebida”.
O restaurante Michelli localizado em Boa Viagem, tem um prato especial, o Risotto Milanês feito a base de cerveja.
Muitas donas de casa também usam a “gelada” para preparar algumas comidas. A médica Teresa Maria sempre coloca um pouco de cerveja nos pratos que faz para a família. “Quando quero fazer alguma coisa especial, acrescento a cerveja que dá um gosto mais apurado aos temperos”, diz Teresa.
Quando se pensa em fazer uma comida com bebidas alcoólicas é importante saber que, não é só acrescentar ao prato, é necessário saber dosar. No caso da cerveja que é amarga, não é indicado colocar muita, pois o sabor altera o paladar. Essa é uma dica do professor Fernando. As cervejas escuras que são mais fortes devem ser adicionadas nas carnes vermelhas. A tradicional, amarela, é indicada para peixes, aves e frutos-do-mar.
Acompanhamentos- A cerveja pode ser combinada com vários pratos e petiscos.A Ale é escura e mais amarga do que a tradicional (amarela) é boa para combinar com pratos e petiscos que sejam picantes, como lingüiças e salsichas. A chamada Bock é avermelhada e tem uma baixa fermentação, o teor alcoólico é médio, varia de 5 a 7% sendo uma ótima pedida para as comidas alemãs, como eisbein (joelho de porco). A Pilsen, uma cerveja leve e refrescante, conhecida entre os brasileiros como a “lourinha” pode ser acompanhada por pratos mais pesados, como feijoada, dobradinha e churrasco. A Stout é tradicional da Irlanda, possui um aroma tostado e pode acreditar, é excelente para sobremesas feitas a base de nozes. Essa cerveja pode ser acompanhada por pratos feitos com ostras frescas. Para quem ficou com fome ao ler essa matéria, o que resta é saborear um bom prato feito á base de cerveja para e saber se é mesmo gostoso. Agora é hora de colocar a mão na massa e experimentar as várias combinações que essa bebida oferece.

domingo, outubro 01, 2006

Hipócrates

“Nem a sociedade, nem o homem, nem nenhuma outra coisa deve ultrapassar os limites estabelecidos pela natureza”